SHIROKAWA WHITE LABEL

価格: ¥6,600 (税込)
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原材料: 大麦(国産) 大麦麹(白麹 減圧蒸留) 
アルコール度数: 25%
生産本数:250本
容量:720ml
オススメの飲み方: ストレートロック

これまで数%ブレンドして樽香を加えるために少しずつ大切に使ってきた琥珀色の麦焼酎。
焼酎はある一定以上の色がつくと、リキュールという扱いに変わり、本格焼酎として売り出せなくなってしまう。
でも、この原酒の素晴らしい美味しさを知ってもらいたい。木樽で熟成させた焼酎が持つ、本来のポテンシャルを感じてもらいたい。そんな思いから、秘蔵の樽熟成酒を世に送り出すことに決めました。
グラスに注げばシェリー樽の濃厚で芳醇な香りが立ち上り、15年の熟成を経たシルキーな口当たり、滑らかに喉を滑り落ちながら優しい余韻を残してくれるます。

テイスティングコメント:
長期の熟成と、シェリー樽の風味も相まって、もともとの「焼酎」としてのイメージ感じさせる要素はありません。
数名のソムリエにブラインドテイスティングをして頂きましたが、その味わいにも高評価を頂きました。そして誰も原酒が焼酎である事を言い当てれませんでした。
ロックで食後のひとときに、是非お楽しみください。

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